Les frites, l’or croustillant de la Belgique
Cet article retrace l’histoire de la frite belge, de la pomme de terre des Incas à son ancrage au XIXᵉ siècle. Si son origine est
13. August 2025
Cet article retrace l’histoire de la frite belge, de la pomme de terre des Incas à son ancrage au XIXᵉ siècle. Si son origine est
Beim 9. Belgientag in Paderborn feierten Besucher beim wallonischen Biertasting die reiche belgische Biertradition als Teil kultureller Identität und Diversität. An diesem Tag boten regionale
Die Podcastfolge „Belgische Esskultur und Stereotypen“ hinterfragt bekannte Klischees über Belgien – etwa Pommes, Schokolade oder Waffeln – und fragt, wie solche Bilder entstehen und
Der Unterrichtsbaustein La culture culinaire belge beleuchtet die belgische Gastronomie als Teil kultureller Identität. Nach einem Einstieg mit berühmten Frites und der Culture de Fritkot
Die Schüler und Schülerinnen der Kochschule RHIZO Kortrijk präsentieren in einem Video ihre Kochkünste und gestalteten ein ganzes Menü um das Thema Rubens und seine
Prof. Dr. Peter Scholliers (VUB) hält einen Vortrag zur belgischen Esskultur. Ausgangspunkt: Ob seit 1830 eine echte nationale Esskultur existiert und ob es ein